第十七章 锅巴粥
刘三爷开工一个多月了，陈锋准备的木材已经不多了，今天他要上山砍树，雨晴不方便的那几天已经过去了，于是黏着陈锋也要上山。
因为伐树的地方不远，不用赶路清早上山，陈锋决定吃完早饭再去。砍树可是件重体力活，所以早上没有煮稀饭和面条，而是大米饭，这样能顶饱，让人有气力应付繁重的体力劳动。在农村，早餐吃米饭成了一种习惯！
生火，烧水，淘米下锅，等米煮开花，舀进簸箕，过滤出米汤，这段时间陈锋炒了几个菜，洗锅之后添少量水再放上蒸片，倒入滤干半熟的米粒，用筷子插几个气孔后，慢慢用小火焖熟……
蒸饭的空当，陈锋舀出一小碗浮着米油的米汤，这是雨晴的最爱，加了点空间蜂蜜，香甜纯白，诱人至极，雨晴高兴地接了过来，小口品啜，一脸甜蜜。
等众人吃过早饭，雨晴收拾完碗筷，正要把锅里剩下的米饭和锅巴喂熊大熊二和小黑时，被陈锋阻止了，“小妹，这锅巴留着我有用！”
“哥，有什么用啊？”雨晴一脸疑惑接着说道：“这锅巴虽然香，但是又糊又硬，吃多了对身体也不好！”
“你吃过锅巴粥没？”陈锋没有直接回答反而问道。
“没，莫非哥你要用这锅巴熬粥，这黑糊糊熬出来的粥能吃吗？”雨晴表示很怀疑。
“这锅巴粥可是个其貌不扬的好东西，跟臭豆腐一样，不过臭豆腐是闻起来臭，吃起来香，这锅巴粥是闻起来香，吃起来更香！”陈锋说道。
“哥，这锅巴粥真有你说的这么好吃吗，真好吃怎么没流传开来啊？”雨晴还是不信。
“绝对的美味！没有流传因为它的制作条件比较苛刻，用柴火灶铁锅焖饭产生的锅巴才是锅巴中的极品，色泽金黄，脆而不焦！用这种锅巴煨出的锅巴粥才香，城里没这个条件！”陈锋肯定地回答。
“哥，那我们快做锅巴粥吧！不过你为什么不早点说，我都吃饱了……”雨晴嘟囔道。
陈锋对雨晴的抱怨也不在意，宠溺地说道：“傻妹妹，这锅巴粥要慢慢熬出来的才好吃，现在弄上，等我们砍完树回来吃正好！”
陈锋说完从角落中翻出一个砂罐，雨晴看到后皱了皱眉，有些厌恶地说道：“哥，这是什么罐子啊，又黑又糙，真有够难看的！”
“这是砂罐，泥坯陶制成的，因为用的粗砂，又是纯手工没有上釉，所以有些难看！”陈锋接着说道：“不过，这砂罐虽然不雅观，可是用途却是很大，这可是几千年来一直延用的老式煎药罐！”
“哥，为什么煎药要用这么丑的罐子？”雨晴还是对砂罐的外观耿耿于怀。
“这砂罐受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，不透光。它的主要成份是硅酸盐，化学性质很稳定，不会像金属器皿样容易与中药发生化学反应，影响药效，一直是熬制中药的必备器皿之一。”
陈锋用开水冲洗着砂罐，边继续说道：
“这砂罐以前也经常使用，这几年爷爷奶奶身体都很好，就很少使用了，今天正好用它来熬锅巴粥！”
砂罐冲洗干净后，陈锋用锅铲把铁锅上金黄色的锅巴铲碎，放入砂罐中，再加入米汤，盖上盖子……
陈锋接着从灶中木柴余烬中挑选了些大块的红碳，用火钳夹到灶塘底部，把砂罐放在上面，再在砂罐周围堆上锯木屑，最后在上面盖上一层柴灰，用火钳压实。这样锯木屑就会缓缓燃烧，而砂罐也能在这种文火下慢慢熬煮。
“好了，只等我们下山后，就可以吃到香喷喷的锅巴粥了！”陈锋拍拍手示意完成了。
“哥，我刚才期待能快点上山，现在却期待能早点回来了……”雨晴一脸纠结道。
“好了别纠结了，我们该出发了！”陈锋调头对着正在进食的动物们吼道：“熊大熊二，小黑快点吃完，上山了！”
……
春光明媚，正是旅游的好时节，琴溪镇码头外面的小吃一条街人头攒动，热闹非常！
一位身穿阿玛尼西装的年轻男人吸引了大街上众多男士嫉妒的目光，倒不是因为他很帅或者很有钱，也不是他开着那辆最新款的奥迪X8，让人嫉妒的只是从车上下来的两位漂亮的女人。
漂亮的女人很多，但是漂亮有气质的女人却不常见，何况一下就是两位。
其中一位浅黄色短碎发，清爽利落，只是一身中性的打扮，配上略有侵略性的眼神，让过路的少女都脸红心跳。
她身边靠着一位小鸟依人的女人，身材娇小，秀发披肩，清秀恬静，有大家闺秀的风范。
不过众人的妒忌很快就变成了同情……
西装男汗流浃背，跑的气喘吁吁，沿街每个店他都会进去，每种食物都会品尝下，不时地捎些回来，可惜的是短发女人总是摇头，西装男只好接着试吃，笔挺的西装上沾满了斑斑油渍……
“老板，这小吃一条街吃过一大半了，还没有让您满意的吗？”西装男可怜兮兮地问道。
“你真没用啊！什么事情都干不好！我不是提前一个星期让你安排旅游行程了吗，你看你都做了些什么！”短发女子继续数落道：
“飞溪看瀑布竟然忘了带单反，手机能照出什么效果；平溪漂流你竟然说你不会游泳，最可气的就是连样能入口的东西你都找不到！你就是这样给我工作的！”短发女子训斥道。
“老板，我真的做了调查的，这小吃一条街是琴溪镇最有名的小吃街，基本上大江南北的风味小吃这里都能找到，只是老板你的眼光太高了……”西装男低声说道。
“算了，期望在这穷乡僻壤找到点让我眼前一亮的美食，看来是我异想天开！”短发女人自嘲道。
“菲，刚走过去那胖女孩手里拿的烤肉好香啊！”长发女子拉了下短发女人的衣服小声说道。
“咦！这香味好特别啊！”短碎发女子嗅了下后对着西装男喊道：“大宝，还不快去！”
“老板放心，我这就去！”西装男屁颠屁颠追过去了。
“美女你好啊！你的肉真香啊！”西装男拦住胖女孩，满脸堆笑道。
“变－态啊！……你别过来，我要喊人了！”胖女孩一脸紧张喊道。
“误会，我是说你手里的烤肉很香!”西装男摸了把冷汗赶忙解释道，“能告诉我在哪买的吗？
“凭什么告诉你，你长得又不帅！”胖女孩打量了眼西装男直言道。
“额！……”西装男大受打击，脸色一变，顺势装作一脸愁容地说道：
“我三婶得了厌食症，医生说他再不吃东西活不了多久了！从小我三婶就对我亲如己出，我想找点让她能有食欲的东西，可惜一直不能如愿！直到碰到你，你手中的烤肉实在是太香了，我相信三婶一定会喜欢吃，所以拜托你告诉我这肉哪买的！……”
“啊，对不起，没想到你是这么有孝心的人，这家店生意太火爆了，每天都限购，现在去肯定买不到了，我这烤肉送给你吧！”胖女孩犹豫了下还是毅然把烤肉递给西装男。
胖女孩一副做了好事正义感爆棚的样子，没等西装男反应过来就翩翩远去了，看了看手中吃剩的烤肉，西装男欲哭无泪！
“大宝，行啊，几句话就把别人姑娘的肉骗到手了，你这北影的高材生果然厉害！哈哈！”短发女人大笑道。
“恩，果然，这肉香主要是因为抹了的酱，这种酱，酱香幽雅，香味细腻，还带着阳光的味道！……”拿起烤肉观察嗅探后短发女子分析道。
“大宝，问出哪买的没？”
“没，她说卖这肉的店限购，现在买不到了，我相信应该在这附近，我去打听……”
……
虽然今天秘制的野猪兔肉已经出售完毕，但是老陈农家乐饭馆的生意依旧不错，因为普通的菜肴添加了陈锋制作的各种秘制豆酱肉酱后，味道会有质的提升。
短发女人一下车，就闻到了那种酱香！
西装男很快就找到了老陈农家乐，就是出售烤肉的店，实在是因为陈锋制作的酱味道太独特了，基本上闻过难忘，所以西装男才能这么顺利找上门。
三人就坐后点了几个菜，刚品尝几口，短发女人就愣住了，这菜烹饪手法平平，甚至可以说是拙劣，可是配上这神秘酱汁后，味道立马提升了几个档次，可谓母鸡变凤凰！
“如果有了这酱汁的配方，那千禧集团就能如虎添翼了，这配方一定要弄到手……”短发女人暗暗想道。
“大宝，有个艰巨的任务要交给你……”
……
天气不错，雨晴这次上山没有再穿运动装，上身是白色雪纺衫，下身浅蓝色牛仔裤，带着墨镜太阳帽，骑在熊大背上，一路上格格笑个不停。
好景不长，可能是乐极生悲，钻过一片林子的时候“刺啦”一声，雨晴的上衣被树叉挂开了个大口子，雨晴惊叫一声，紧紧捂住衣服。
“怎么了，伤到哪没？”陈锋急忙问道。
“没伤到，只是衣服挂破了！”雨晴有羞愤道。
“人没事就好，让你穿运动服不听！”
“哥，别提那个运动服了，我宁愿穿这破衣服也不愿意穿它了！”雨晴显然对那件陈锋的运动服耿耿于怀，坚决捍卫自己穿漂亮衣服的权利。
“哥，你把衣服脱了！”雨晴狡黠地看了陈锋眼，突然喊道。
“哥就穿了这件啊！”陈锋有些无奈。
“让你脱就脱，不然你想看我走光是吧！”雨晴逼迫道。
陈锋无语，心想：“你还穿了内衣好吧，再说现在的女孩子还怕走光吗，大街上到处都是白花花的肉……”
虽然这样想，陈锋还是脱下了T恤，一身精壮虬结的肌肉暴露在空气中，油光发亮，极具视觉冲击力，特别是腹部那八块棱角分明的腹肌，看的雨晴面红耳赤。上次莲花塘偷看陈锋洗澡只是惊鸿一瞥，又是晚上，哪有现在这么近距离来的震撼刺激。
雨晴套上陈锋的T恤后，两人继续上路，很快就到达了伐木地点。
陈锋选好一根直径60公分左右的杉树，从熊二身上取下斧头，几斧下去，树根部位就被砍了个大口子，陈锋也不省力，凭着蛮力猛砍，不一会儿功夫，大树就被生生砍倒了。
陈锋麻利地砍去枝丫，最后留下的树干有10米左右，陈锋试了下，有2000多斤，陈锋只能短暂扛起下，有雨晴在，显然也不能使用空间作弊，只能让熊大熊二抬回村。
“走吧，我们下山吧！”陈峰招呼道！
雨晴看着这个赤－裸着上身的精壮男人，想到刚才他砍树时肌肉隆起，血脉喷张的样子，一阵脸红心跳！
“要是能借机躺在他怀里，摸摸那结实的肌肉……哎呀!自己怎么会有这种想法？”雨晴羞的面红耳赤，可是这个念头一经出现便像疯长的野草样，在雨晴心里生根发芽了，挥之不去！
“哎哟！我的脚……”雨晴终于被那个疯狂的念头打败了，故意摔倒。
“小妹怎么了，我看看，是崴脚了吗？……疼吗？我帮你揉揉……”
陈锋紧张地蹲下身子，小心翼翼地抬起雨晴的香足，轻轻地揉捏着……”一股触电般的感觉从足部传来，雨晴轻微地震颤！
“好点了没？”陈峰揉捏了会轻声问道。
“好点了，可是一走路还是有点疼！”雨晴为了达到目的继续欺骗道。
“那我背你下山吧？”陈锋说道。
“不，我要哥你抱着我！”雨晴趁机撒娇道。
“哥光着身子呢？还是背着好！”陈锋有些尴尬说道。
“不嘛，哥你不抱我就自己走，疼死妹妹我算了……”雨晴耍赖起来。
“好吧，哥抱！”陈锋只能妥协。
……
“哥你放我下来，我感觉脚好了！”快到靠山村的时候雨晴突然说道。
“没事，马上就到家了，哥一点都不累！”陈峰道。
“不是，我是怕被奶奶看到……”雨晴害羞地说道。
“怕什么啊，你脚崴了哥抱着你有什么关系，再说奶奶肯定又在看电视，爷爷估计去刘家岭遛弯了，三爷在木楼里面干活，别担心了!”陈峰安慰道。
“恩，那我们快进去吧！”雨晴说完把头埋在那结实的胸膛中，嗅着那强烈的男人气息，雨晴感觉浑身燥热！
“今晚肯定又要失眠了！”雨晴暗暗想道。
……
指挥两熊放下圆木后，陈锋带着雨晴来到厨房，准备吃锅巴粥犒劳自己了。
经过四个多小时的熬煮后，厨房中都是锅巴粥特有的香味！陈锋在雨晴迫不及待的眼神中取出砂罐，吹掉灰尘，揭开盖子，一股更加浓郁的米香传了出来。
舀上一碗锅巴粥，稠稠的，粘粘的，闻着都香，啜上一口，香浓爽口，粥已经有些熬化了，口感细腻，还有丝丝甜味，这是自然发酵的结果。
雨晴就着咸菜吃的眉开眼笑，“哥，你真的没有骗我，这锅巴粥是我吃过最香的粥，想不到这焦糊的锅巴配上这黑漆漆的砂罐能熬出这么美味的锅巴粥……”
“呵呵，现在知道山村的好了，哥以后带你吃更多你没见过的农家美食！”陈锋笑着说道。
“好哇！太棒了！哥，我要一辈子都吃你做的饭！”雨晴兴奋地喊道。
“小妹，你上辈子也是这么说的……”陈锋眼睛湿润喃喃自语道。
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