第341章 月饼无馅
转眼就到了八月十五。
疏勒县属暖温带大陆性干旱型气候，四季分明，日照长，昼夜温差大，降水少，蒸发强，干燥。
这样的气候特别适合晾晒葡萄干。
所以六月底儿的时候我就把收获下来的葡萄晾挂在了晾晒房里。
在此之前我并不知道唐朝是没有葡萄干的。
这让我有点不能理解，要知道汉朝开始就有葡萄酒的记载，怎么可能八百年之后的唐朝还没有葡萄干儿呢？
还真没有。
这么好的天然风干条件，如果不用来做葡萄干儿简直可惜了。
于是我亲自带着人在六月底、七月初，顶着太阳既然造了一批晾晒房。
晾晒房其实特别简单，就是用木条在背Ｙ处搭了一些简陋“凉亭”。
制作葡萄干基本上靠的是风干，所以光照不怎么重要，主要的是通风性好。
但是今年的夏天特别热，我感觉都得到四十度以上。
烤馕都不需要用炉子了，在地上挖个坑，把揉好的饼扔进去，不一会儿就考好了。
说不一会儿是有点儿夸张了，但是真的可以把馕烤熟了。
而且疏勒的风真的是很大，春夏两季常刮西北风，刮起来就跟沙尘暴似的。
我不得不安排手下的人种植了一片防护林，不然指不定哪天起来，房顶都被吹跑了。
把所有的事情都忙活完就到了八月十五。
八月十五是一年一度的仲秋节。
街上热闹得不得了。
这一年以来，吐蕃和其他少数民族都跟商量好了似的，都老老实实、安安分分的。
稳定的边疆，让往来的商户络绎不绝。
八月十五这天和过年一样，照例是轮休。
其实不光八月十五，从八月十二开始就是放假了。
所以，闲得没什么事儿干的王楠跑来找我玩儿。
来到之后的第一件事就抱怨我书信写得不勤。
“半个月看不到一封信。”他说，可怜巴巴的。
“我真的是挺忙的。”我无奈地叹了口气，“先是把城墙重新砌了一遍，接着又忙着弄葡萄干，根本就没……”有那么多时间写信。
我话还没说完就被他打断了。
“你刚刚说有葡萄干？”王楠两眼放光的问。
“是啊，不光有葡萄干，还有葡萄酒呢。”我忍不住笑了，别说他了，我也对葡萄干特别想念。
往常过年的时候，必备的干果就是葡萄干瓜子碧根果巴旦木之类的了，可是来到这边之后，除了巴旦木，啥都没有。
瓜子得到明朝才有。
明朝开始，大家有了没事儿嗑瓜子的习惯。
晚清之前主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，大受欢迎。
嗑瓜子大概最早兴于北方，这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中，更为客观的原因是北方冬季漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的习俗就这样流行了起来。
巴旦木算是历史最悠久的干果之一，唐朝初年的时候就已经有了。
但是价格贵得令人啧舌，而且大部分都作为贡品，运送到了长安。
我们这种平头老百姓消费不起。
碧根果就不用说了，碧根果其实是美国的山核桃。
美国才成立多少年？
碧根果真的是特别年轻的一种干果。
我说完之后，张铎立刻端来了葡萄干和葡萄酒；张铎是我的副手，平常也稍微帮忙照顾一下生活起居。
最开始我是不习惯有人帮忙的，但是慢慢的也习惯了。
果然人都是有惰性的。
看到葡萄干之后，王楠两眼放光，立刻抓了一小捧放进了嘴里。
我也过去捏了两个。
经过晾晒，葡萄的水分全被蒸发掉了，葡萄Ｒ变得紧实富有弹性。
真的很甜，咀嚼着葡萄干甜甜的果Ｒ，唇齿留香。
果然是物以稀为贵，以前的时候从来没觉得葡萄干是很奢侈的东西。
我和王楠你一把我一把，不一会儿把一盘葡萄干吃光了。
“等下你带些回去给老张尝尝。”我说，吩咐张铎拿来一个布口袋，把收获的葡萄干倒了满满一口袋。
“不给老杜点儿？”王楠吃着葡萄干，问。
“给老杜的今天早上已经托人带过去了。”我说，“这不是听说了你要来的消息，想着你回去的时候顺便带回去。”
“行。”王楠吃着葡萄干。含糊不清地说，“不过我打算在你这儿住两天，反正八月十五可以放五天假。”
“还可以蹭吃蹭喝。”王楠哈哈大笑，说。
“哪有什么可吃的，最多请你吃月饼。”我也笑了。
今天是八月十五，厨房里早早的就备下了月饼。
唐朝的月饼都是苏式的那种。
是用面团揉成圆形之后，再放到烤箱里烤制。
烤箱当然不是后世那种西式烤箱，唐朝的烤箱更像是烧制瓷器的窑子改造的。
温度控制肯定是有些偏差，所以第一锅就烤糊了。
一问才知道疏勒这边基本不吃月饼，厨师听到月饼之后都是懵圈的；他打听了一些人，才模仿出了月饼。
第二锅总算是没有糊。
王楠吃了一口，忍不住哈哈大笑。
我一脸狐疑，拿起来月饼咬了一大口，我才知道他做的月饼是没有馅儿的。
“活了这么多年，头一回吃没有馅儿的月饼。”王楠笑得不行了。
“你这迷之笑点……”我也笑了，有些哭笑不得，“人家师傅压根儿就没见过月饼，这个已经算是还原的很好了。”
“这倒是。”王楠忍住笑，“师傅还往上面放了一些芝麻，这不应该是个月饼，应该是个芝麻饼。”
我故意装作生气似的白了他一眼，“爱吃吃，不吃古文。”
“芝麻饼是好的呀，干嘛不吃。”王楠一本正经地说，“顺带纪念一下人生第一个吃芝麻饼的八月十五。”
……
结果那天夜里压根儿没有月亮。
第二天天刚亮，我就把王楠赶走了。
过了八月十五，夏天算是过完了。
今年的秋天下了一场暴雨。
说好的一年降水稀少呢？
怎么还会有洪水的？！
(https://www.biqwo.com/dudu/153/153464/8191487.html)
1秒记住笔趣阁：www.biqwo.com。手机版阅读网址：m.biqwo.com