第四十五章 驴头的味道不错

　　驴给唐破最深的印象，是小时候学过的一篇课文，名叫黔之驴，说的是贵州驴子哼哼哼的**乱叫以及甩尾愤蹄耍威风，吓坏了隐居山林没什么见识的山大王——斑斓猛虎，最后被老虎识破了不过如此，在其黔驴技穷之后吃进肚子里的故事！

　　从那个时候开始，唐破的人生目标就是当一头畜生——老虎！当老虎多好，想吃肉是分分钟的事，不仅仅是大块吃肉，而是吃一头整的驴子，咬一大口满嘴满牙都是肉，细嚼慢咽也行狼吞虎咽也行，想怎么吃就怎么吃，吃不完还可以打包！即便如此，他当时从来就没想过吃驴头，毛多皮厚骨头硬，想想都没什么胃口！

　　此时受到褚小飞的蛊惑，来吃黄石县城三头之一的驴头，满以为桌上会放一个硕大的木盘，盘里盛了一个瞪眼去毛两耳招展热气腾腾的驴头，旁边一把锋利的小刀，再配上一碟蒜蓉辣椒！谁知道，所谓的驴头，竟然是这样的吃法，不知道这铜钱肉属于驴头上的哪个部位？

　　褚小飞见唐破不敢下嘴，夹了一片驴头放进自己的嘴里大嚼起来，两瓣厚厚的嘴唇时张时合，胖实的腮帮子不住地抖动，吧唧吧唧一阵，再喝了一口黄石烧，带着牙缝里的残渣一同吞落到肚子里去了，这才满意地说道：“兄弟，快尝尝这味道，离开黄石就再也吃不到这么正宗地道了！”

　　唐破吞了口口水，说你还没告诉我，这像铜钱一样的肉，是从驴头什么地方切下来的，怎么中间还有一个小孔？

　　褚小飞狡猾地眨了眨尿泡眼皮，说你先尝尝，我再告诉你！你是我兄弟你应该相信我，我整人也不会整自己的亲兄弟，快吃吧，这东西凉了会有一丝骚气，味道就差了。

　　唐破见他如此盛情，再磨磨蹭蹭就显得生分了，放了一片驴头进嘴里，一股酱料混杂着卤味的香气，顿时充塞了整个口腔，忍不住咀嚼了几下，有韧劲儿有弹性，一咬一股香味在牙缝之间钻来钻去，说不出来的受用。不知道是驴头本来具有的香味，还是各种香料制造的效果，唐破的舌头第一次感觉到，什么叫层次感！

　　唐破很快吞下了第一片，整个食道余香残留回味无穷，不由自主又夹了一片，一边吃一边赞叹：“这驴头肉果然有些名堂，我以前来过县城，怎么就没听过有如此好吃的东西？”

　　褚小飞暗暗笑了笑，你以前一个乡下小子，怎么会听说这样高端大气上档次的好东西，你知道这盘驴头值多少钱？整整一个大洋！一个大洋够你们乡下人吃一个月了！

　　褚小飞见唐破吃得高兴，这才说道：“兄弟刚才一直问这铜钱肉来自驴头的那个部位吗？我见你吃出了滋味，这就告诉你吧，其实说穿了，这玩意就叫驴鞭！”

　　“什么？”唐破刚刚咽下第二片驴头，突然听到褚小飞毫无遮掩地说出了驴头竟然就是驴鞭，这完全超出了他的预料，顿时吃了一惊！不过，他并没有胸腹翻涌有想吐的意思，他混迹于依山村四周方圆十里八里，赌钱输了什么苦没吃过，这点鞭算什么！让他感到吃惊的是，驴鞭就驴鞭，为什么偏偏要用驴头来冒名顶替？无论什么动物，头哪有鞭的名气大？清炖红烧、凉拌白切、磨粉泡酒尽显滋阴壮阳的非凡功效，老板太不会做生意了。

　　褚小飞笑道：“兄弟，这你就有所不知道了，这里是县城，比不得乡下，什么事都得有个讲究！如果你在吊脚楼的门头上悬挂一块‘驴鞭’的招牌，甚至旁边再配上一条腌制风干的硕长驴鞭，谁还会上门？即便是你做得像是皇宫里御厨的味道，大家为了面子也不好意思跨进这个门槛！”

　　唐破点点头，这个道理他懂，但不懂的什么取名叫驴头呢？

　　褚小飞哈哈哈一笑，脸上肥肉和刀疤不住抖动，说兄弟我看你也是在外走动的人，怎么就不知道上头下头大头小头的异同之处？

　　唐破恍然大悟，暗暗骂道，县城的人也够装X的，为了掩盖驴鞭可憎面目和丑恶名声，换个名字也在情理之中，但这事实而非欲盖弥彰的名字，让人莫名其妙！

　　驴头的来历虽然让唐破不削，但这厨师的手艺确实没得说，用大料掩盖了驴头的骚气腥气，激发出了驴头与总部同的部位所具有的与总部同的特殊香味，而且在一系列加工制作过程中，还保留了驴头的弹性韧劲，口感好极了！

　　唐破这才明白，当褚小飞对柳樱樱提及驴头时，柳樱樱会脸红，而且打死也不愿意一同出门来吃这美味的驴头，她有褚头吃够了。

　　唐破心里猥亵了一下，觉得这样不好，便打断自己的念头，问褚小飞是如何收的这房外室？依照褚小飞的长相，无论如何都不会让柳樱樱迷恋的，那么他用了什么手段呢？日后有机会学习学习借鉴借鉴，宁可错杀一千也不愿放弃一个，浪费大好年华是最可耻的！

　　褚小飞接连吃了三片驴头喝了三口黄石烧，说我拿你当亲兄弟我就不瞒你，其实这事说来也是巧合，就凭你哥哥这副长相，人家樱樱如何看得上我？你没见过我家里的那口子，也是你真正大嫂，那模样简直没法说！

　　通过褚小飞的讲述，唐破才知道，柳樱樱并不是因为褚小飞英俊潇洒或者有些权势才依附于他的，而是褚小飞去乡下收赌帐时偶遇柳樱樱在一个十字路口卖身葬父，见她楚楚可怜、面目姣好这才把刚收来的赌帐买下了她。但家里的老婆相貌一般却性烈如火，褚小飞不敢将柳樱樱带回家去，只得暗暗隐瞒了收入，在这里租了房屋让她安身。

　　卖身葬父？这个故事在来自后世看过不少传统章回小说的唐破俩看，是老得掉牙的桥段，其真实性让人怀疑？况且，一柳樱樱的容貌，随便傍上一个地主老财土豪劣绅，运气好加上脑子好使说不定还能坐上家里的第一把交椅，远比在路边哭哭啼啼遇上既是地痞赌棍有没外表的褚小飞强！

　　正在这时，门外一阵喧闹，闯进一群人来，当先一人趾高气扬高声嚷嚷：“掌柜的死哪去了？苟爷来了还不出来迎接，还想不想作生意了？”

　　一群人气势不凡地涌进大堂后，当唐破看见他们之中的一个人时，顿时吃了一惊，连忙把头低了下来。

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