第九十八章 张师傅的厨艺

　　等金在天回过神来，张师傅早就已经开始动手做菜了，果然是大菜师傅，虽然现在年纪大了，亲自动手的时候变少了，但是那技术，一样样准备的食材如流水一般迅速地进入锅里，而且张师傅可不是只用一口锅烧菜的，那样对于他来说实在是太慢了，除非是十分尊贵的客人，例如韩国总统之类的贵客，才值得张师傅精细地只用一口锅精细地烹饪。

　　现在张师傅身前同时点燃了三台灶，一心分为三用，同时对于有些菜肴还要勾芡调酱汁，但是张师傅依旧是游刃有余，这还是张师傅年纪大了，心力有限，当年全盛的时刻，张师傅可以同时烧五道完全不同的菜。

　　而且放调料，配味道，出锅的时刻掌握的分毫不差，当然菜肴成品也绝对是一流，色香味俱佳，一点也不会因为同时烧菜而有所失误，这就是从事厨师行业近五十载的张师傅的实力和自信。

　　当初张师傅最得意的就是一次直接烧五口锅的蛋炒饭，别看蛋炒饭最简单，但是它也是最困难，因为要做到颗颗炒饭都是金包银，也就是每粒米饭上都要沾到蛋浆，这谈何容易，普通人恐怕是一口锅都难以控制，张师傅却是可以随心所欲地同时进行五口，当真是传为一时美谈。

　　当然金在天现在也差不多可以做到烧菜时一心三用，不过这样烧菜实在是有些很费神，何况金在天虽然对于做菜很有天分，但毕竟经验上差得多，要不是天天端着锅，使着勺子铲子的而很有天分的厨师，很难做到张师傅那种水平。

　　随着张师傅的菜肴一道道出锅，厨房里飘着阵阵菜香，而张师傅还抽空拿着他特别定制的酒葫芦喝了一口酒，然后顺势就往一口锅里倒了一些葫芦里的好酒，瞬间那口锅就冒出一阵大火。

　　“哇！大发！好厉害啊！”

　　“Unbelievable！”

　　突然厨房门口传来一阵韩英混合的惊叹声！

　　吓，原来少女时代的几个妮子都不是安分的人，同时被金在天晾在外面，都是十分的不忿，因而偷偷地溜过来想看厨房里金在天在干什么。

　　本来是要被门口的厨师给拦住的，毕竟一个饭店的后厨一般是不允许外人随便参观的，不过这几个姑娘对于大叔都是最有办法了，一个个卖萌装可爱，一下子就把厨师大叔给搞定的了，而且他们还一个个点着小脑袋保证只是在门口看看，绝对不会进去的，也不会捣乱的。

　　厨师大叔看到这么几个萌萌的跟自己女儿似的姑娘，也不觉得她们会干什么坏事的，于是也就心一软就答应了。

　　不过这几个姑娘一惊叹，张师傅就更加自豪了，真不知道是不是人越老就越是有小孩子性格，要知道张师傅可是以烧菜稳重而出名的，“张五锅”可不光是夸他能够同时掌握五口锅，更是夸他烧菜稳而技术高超，即使是操作五口锅也是游刃有余，一点都不会着急出错，更不会被外界的因素影响。

　　但是现在的张师傅一高兴，马上用手握住锅柄，乘着酒助火起，顺势就展现了几下颠勺的技术，火光中菜肴翻腾，丝毫翻不出锅的范围，更不会有掉出来的可能，就好像一群精灵在火中翩翩起舞一般。

　　这份掌控力看的四周的厨师和观众们叹为观止，张师傅一时兴起，更是表演了两手颠双锅的技巧，真是宝刀未老，看上去丝毫不费力的样子。

　　不过突然张师傅关小了火，然后走到一旁找了一张椅子坐下，接着颐指气使地对着大师兄和金在天说道：“你们两个臭小子，接下来交给你们了！”

　　然后不为人知地摸了摸自己的老腰，大师兄很不解师傅怎么会这样，他不是说过做菜绝对不能做到一半就假手于人的嘛，这是作为厨师的大忌，也是对于菜肴的万分的不尊重。

　　可是今天是怎么回事，大师兄这货傻愣愣地刚想问为什么，就被金在天拉住对着他的耳朵悄悄地说了一句：“师傅的腰闪了。”

　　“啊！~哈！……”大师兄刚想笑出口，没想到一向稳重的师傅还会出这种幺蛾子，不过瞬间他就感到两道足以杀人的目光盯着自己，一看自己的师傅正虎目炯炯地盯着自己，张师傅也是知道自己那个心思巧妙的小徒弟估计是看出自己的问题了。

　　然后那个傻缺的大徒弟估计是会傻乎乎地把事情说出来，那可丢脸就丢大发了，于是他就用目光灭杀这种可能，大师兄可是从小经受过这种目光的，一旦在这种目光下，他一说错话，那么后果就自己想明白吧，惩罚可是杠杠的，绝对会让他这个虎背熊腰的汉子都呜呼哀哉的。

　　例如像是背上后厨最大的锅去门口迎接客人，名曰“犯错记过（锅）”，这还是体力活，还有穿可爱的兔子或是招财猫的毛绒衣服的，这就丢大脸了，你说一个五大三粗的汉子在门口装招财猫，这可真比杀了大师兄还难受，他可是还想要找女朋友的，这种形象要是传出去那还怎么愉快地玩耍啊！

　　所以大师兄后来就学乖了，一发现这种情况，马上闭嘴，老老实实地干活，于是金在天和大师兄接下了张师傅的活，金在天负责两口锅，大师兄负责一口，这倒不是说大师兄就不如金在天，只不过大师兄是个实诚人，做事专注，怎么都学不会一心两用，更不用说一心几用了。

　　而金在天从小脑子里就有别人的记忆，貌似一直都是像是两个人活着的一样，加上人也聪慧，所以才能一心几用的，这也是张师傅看重金在天的原因，因为张师傅觉得金在天和他年轻时候一样帅气聪明，当然聪明不能否认，要不张师傅也不能成为超一流的大菜师傅了，不过帅气就不得而知，反正据张师傅自己口述，他年轻时候绝对是帅气爆表，**倜傥，貌比潘安，绝对胜过韩国现在的什么男子偶像的。

　　但是现在怎么看都是一个个子不怎么高，有些乐呵呵的，要是喝了酒还有些醉醺醺的老头子。

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