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第七九五章 烹制火锅 一


  “这个,千仇兄,你说这么多我都懂,但是这与你还我银两有何关系?”余长宁笑着一问。[燃^文^书库][www].[774][buy].[com]【燃文书库(7764)】

  谢千仇脸如红布般通红,好半响才鼓起勇气开口道:“余驸马,不知你们家中可缺教书先生,或者你书房中缺少文吏人员?千仇虽然不才,但还算精于此道,要不我做工将银子还给你如何?”

  余长宁摸着下巴笑嘻嘻地问道:“教书先生公主府暂时不缺,因为没有蒙童,而文吏人员鸿胪寺一抓一大把,本驸马又何必舍近求远,请千仇兄你呢?”

  谢千仇一颗心直望下落,仿若跌入了冬日里冰冷的井水中一般凉冰冰,正在他无比失望的时候,却听见余长宁开口补充道:“不过我们余家宾满楼倒是缺店小二,不知千仇兄可有兴趣?”

  “什么?店小二?”谢千仇顿时有些不能置信地长大了嘴巴,又是惊奇出言道,“余驸马,你居然让我堂堂谢氏后人去当店小二?这这这,也实在太离谱了吧?”

  余长宁摊了摊手道:“除次之外,本驸马并不请人,也没有适合千仇兄的职位,若你实在放不下颜面,那算了便是。”说罢一甩长袖,便要回府。

  眼见余长宁转身欲走,谢千仇突然咬牙开口道:“我谢千仇虽然不学无术,但受人恩惠必定偿还,这也是为人最根本的原则,好,店小二便店小二,不知多久可以上工?”

  见他竟如此放得下身份和颜面,余长宁不由露出了意外的笑容,缓缓开口道:“上工还有几天,你先暂且回去,到时候我再使人通知你,对了,不知你住在何处?”

  谢千仇一脸尴尬地开口道:“千仇银两用尽,也不敢继续招摇撞骗,目前住在长安城外一座废弃的山神庙内……”

  一听谢千仇竟然到了这般凄凉的境地,余长宁心头不由略过一丝同情,本想将他收留在公主府,但长乐公主必定不喜欢府中有不三不四的人存在,所以只得退居求次道:“这样,你先住在余府之中,等过几天再作打算。”

  谢千仇一听顿时双目放光,欣喜不已地点头道:“谢谢余驸马,千仇感谢你的大恩大德。”

  将谢千仇带入余府,余长静正好抱着一堆字画走了出来,见到余长宁身后之人不识,立即好奇问道:“二哥,这是谁也?”

  谢千仇此刻正陶醉在兴奋喜悦之中,突然看见眼前竟有一个如此动人的女子,顿时惊得瞪大了眼睛,立即姿态优雅地拱手作揖道:“小姐这厢有礼,小生谢千仇,乃润州金陵人士,不知小姐芳名?”

  余长静眼见这翩翩公子竟如此有礼貌,立即回礼道:“奴家名为余长静,是余驸马的四妹,公子有礼。”

  风度翩翩的谢千仇正欲说话,余长宁已是笑着开口道:“长静,千仇是我们宾满楼新招揽的家丁,因为目前没地方居住,所以暂时让他在我们府中住几天。”

  “这位公子,他是店小二?”余长静不胜惊奇地又看了谢千仇一眼,显然很难将文绉绉的士子与脏兮兮的店小二联系上。

  听到余长宁的话,谢千仇顿时如霜打的茄子一般陡然焉了,厚实的脸皮也掠过了一丝羞红之色,对着余长静又是拱手一礼后,低着头疾步走了。

  翌日,罗凝在余长宁、余长致两兄弟的陪同下朝着宾满楼而去。

  陈若瑶已经收到了余长宁带来的消息,由于两座酒肆皆是郎君的产业,她对于****分成自然不会提出什么异议,立即毫不犹豫地同意了下来。

  眼见如此容易便收回了宾满楼,罗凝大是欢喜,急忙查看已是阔别多年的酒肆。

  轻轻地抚摸着一张张八仙桌,一把把太师椅,淡淡的水雾渐渐弥漫了罗凝的美目,心头也生出了难以言说的感觉。

  她抬起螓首深深地吸了吸鼻头,当美目中的泪水散去之后,这才对着余长宁兄弟展颜笑道:“宾满楼乃是我们余家的家族产业,长宁,长远,以后还须得靠你们细心打理经营,现在虽然不能抛头露面,但是也一定要让宾满楼生意一直兴隆下去。

  余长宁余长致两兄弟立即正色拱手道:“孩儿谨遵姨娘教诲。”

  罗凝点点头,突然想起了一事,笑问道:“对了长宁,你说要烹制一种名为火锅的美食,不知多久开始合适?”

  余长宁笑道:“火锅烹制的关键在于配料,配料炒得好火锅吃起来才香,明日开始,我就开始准备所需香料,而大哥则前去宾朋楼帮助陈掌事打点一切,准备酒肆重新开张相关事宜。。”

  余长致点头道:“二弟放心,我一定听从陈掌事的安排。”

  回到公主府,余长宁开始回忆火锅的配料。

  穿越之前他可是火锅的忠诚食客,没事的时候总会呼朋唤友前去吃一顿火锅,特别是夏日里面赤膊光背,喝着冷冰冰的啤酒,吃着热腾腾的火锅,那番冰火两重天的快感实在让人大是酣畅淋漓。

  而火锅所需的配料余长宁还是略微知道,这一切也得益于小时候家庭贫穷,一家人只得在家中炒置火锅料,如今慢慢思忖,回忆母亲当时的作法,竟一点一滴的记了起来,心念电闪间,余长宁已是拿起毛笔在一张宣纸上写个不停。

  刚刚写罢停笔,余长宁突然发现长乐公主正站在自己身后好奇观看,不由惊讶问道:“咦?公主,你多久来的?”

  长乐公主淡淡笑道:“本宫刚才见你回来一直窝在房内,好奇之下所以前来看看,对了,你在宣纸上写的什么东西?”

  余长宁指着宣纸上密密麻麻的字迹笑道:”我在配置火锅料,准备在宾满楼与宾朋楼内推广,从而提高两酒肆的生意。”

  长乐公主深知两间酒肆与那陈若瑶有千丝万缕的联系,顿时不满地嘟了嘟小嘴将视线落在了那张宣纸上。

  当公主看见上面写满了许多香料的名字时,不由惊讶道:“呀,竟需要这么多的东西?”

  余长宁点头一笑:“火锅烹制虽然简单,但炒料却极为繁琐,所需香料自然也是甚多。”

  长乐公主点点头,轻叹一声终是劝诫道:“驸马,现在你乃是从三品的显赫重臣了,万不可在如以前那般干庖厨之事,免得有损官威。”

  余长宁笑嘻嘻地开口道:“放心吧,待到将这火锅烹制出来后,我这天下第一厨便可以退位让贤了。”

  长乐公主听他终于不再提及做菜之事,顿时露出了欣然的笑容。

  去余府将谢千仇叫上,余长宁坐上马车朝西市飞驰而去。

  来到昔日购买香料的那间天南店,刚刚迈入大门一阵辛香味道已是扑鼻而至,呛得跟在后面的谢千仇忍不住喷嚏连连。

  正站在店内点算货物的掌柜听到有人入内,顿时好奇回头,当看见是余长宁的时候,立即不胜惊讶地笑道:“原来竟是公子,呵呵,你已经有很多年没来了啊。”

  余长宁惊讶地笑问道:“掌柜莫非还认识在下?”

  掌柜捋须笑道:“公子以前曾在小店购买了八角香料,老朽自然记得,不过当时并不知道八角竟有祛除羊膻味的妙用,现在八角已成供不应求之势了。”

  余长宁点头道:“今日在下除了八角之外,还须购买多种香料,千仇,将采购单拿给掌柜看看。”

  谢千仇立即应了一声,掏出怀中的宣纸交给了老掌柜。

  老掌柜细细地端详了半天,笑道:“这单子上大部分香料小店都有售卖,不过另外还有一些并非香料,而是药材,公子若要购买,就只能去药铺瞧瞧。”

  余长宁颔首笑道:“在下省得,就请掌柜将单子上列及的香料全部装起来,我们全买了。”

  “什么,全买?”望着余长宁,老掌柜惊讶得眼睛都瞪圆了。

  余长宁认真点头道:“当然。”

  “呵呵,公子,你可知道若要买完,需要多少银子?”

  掌柜的话音落点,余长宁还未吭声,一旁的谢千仇已是笑道:“掌柜放心,我们公子可是一个贵人,一定不会少你的银两,你放心便是。”

  掌柜点了点头,急忙吩咐仆役们开始称量香料,计算所需的价格。

  将香料一袋一袋地装上马车,余长宁与谢千仇满载而归地来到了宾满楼。

  当看到眼前店门紧闭的酒肆,谢千仇一脸惊讶道:“公子,莫非这就是你们余家的酒肆不成?”

  余长宁颔首笑道:“这宾满楼乃是我祖父留下来的,如今已快经营了四十年。”

  谢千仇为之咂舌,满是怀念道:“想当初我刚来长安的时候,曾在这宾满楼吃过一顿午饭,那作为招牌菜的黄金鸭可真是好吃,现在回想起来还让人垂涎不已。”

  余长宁笑问道:“对了千仇,你乃显赫的谢氏后人,为何不博取一个功名正路,反倒要买假字画为生?”

  闻言,谢千仇脸上露出了一丝伤感之色,喟叹一声道:“这事说起来真是一言难尽啊!也怪命运多舛,造化弄人,待到闲暇的时候,千仇再向公子叙说。”

  余长宁轻轻点头,吩咐店小二们将各种香料扛去了厨房。

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