第0032章 五谷杂粮酒

　　宋行起得很早，因为昨晚他压根就没入睡，一直在想着那个酒度计的事，简单的洗漱后，也没去钓鱼台晨读，而是铺开纸张，挥笔画起来。

　　他画的图非常简单，就是在一个圆球中间，穿一条细长的圆柱，并在一端画上一个钩子，他画的时间很短，但想的时间却很长。

　　因为这个看似简单的玩意儿，就是他要做的酒度计，对这个酒度计，他只有两点要求，中间的圆球必须是空心的，圆柱要尽可能地均匀。

　　装空心球的目的自然是增加浮力，圆柱的均匀可以提高酒度计的精准度，加钩子的目的则非常的简单，是想在钩子上吊一块实心的重物，这样就可以保证酒度计的重心在底部。

　　当酒度计悬浮在酒中时，才能保证酒度计是垂直的，这样读出来的数才会更加准确。

　　宋行没有打算用木做，也没打算用铁做，因为木头做的不现实，铁做起来费劲，现代的酒度计都是玻璃做的，但那时候的玻璃制作工艺不成熟，他惟一看好的就是青铜。

　　青铜的加工工艺在先秦时期就已经非常成熟，到宋朝时就更加不在话下，难点不在于制作工艺，而在于后期的刻度标定。

　　好在宋行已经有了标定办法，虽然有点土，但却实用，在计算好圆球的大小，以及圆柱的长度跟直径后，便将图纸收好。

　　吃过早饭后，按照惯例他是要去城南说书的，童大爷原本想借牛车给他的，但宋行没要，走走更健康，就当是锻炼身体。

　　跟往常一样，老先生早已把他说书的行头准备好，中间倒也没有耽搁什么事，很快说完一段书后，便来到制作青铜器的作坊。

　　跟他想象中的一样，如此简单的东西，在这些老匠人面前，根本就算不上一回事，不到一个时辰，便按照他的要求捣鼓好了。

　　至于酒度计后面吊的那块重物，宋行没有在这里做，酒度计在现代社会虽说是最简单的东西，但在那时是绝对的高科技，他不能让别人一次性做完了。

　　所以，这最后的动作同样是要自己来做，来到铁匠铺，按照他的要求打造一个简单的吊坠，把这些事情做好后，这才回到钓鱼山。

　　回到钓鱼山时，早过吃饭的点，二丫虽然早已煮好饭菜，虽然她也饿得不行，但却没有先吃，一直等着宋行。

　　宋行伸手摸着她的脑袋，痛惜地道：“以后，如果我回得晚了，你就先吃吧，不用等我的，这样饿着，对胃不好！”

　　二丫将小脑袋一扬，非常坚决地道：“这样饿着，对我不好，对你同样不好，反正以后都这样，你不吃，我也不吃！”

　　“傻丫头！”宋行用手在她的头上搓搓，随后用一种命令的语气道，“吃饭！”

　　二丫一吐舌头，转身跑到厨房将饭菜端过来，宋行也不客气，拿起碗筷就吃起来，两碗下肚，便让二丫自顾吃饭，他得去找童大爷，将那个酒度计校准一下。

　　童大爷家是酿酒的，他家自然有很多的酒缸，宋行找来那种肚子大大的，颈口细长的，先称出空缸的重量，随后在缸里加上水，直到水漫缸颈时，才划上水平线。

　　称出水的重量，根据水的密度算出缸的容积，接着将水倒掉，装上同样体积的低度酒，再称出酒的重量。

　　知道容积，知道重量，知道水的密度跟酒精的密度，要算出酒里含多少酒精，这已经是小学三年级的数学题，自然难不住宋行。

　　毕竟他的数学还是数学老师教的，设一个X的未知数，连Y都用不上，很快便解出答案，让他没想到的是，童大爷酿的原酒，酒精度竟然能达到十三度。

　　要知那时候酿的米酒，没有经过蒸馏，一般都只有五六度，而童大爷却能搞出十二三度来，这也说明他的手艺不是吹的。

　　这下，宋行是彻底的放心了，当即将酒度计放进水里，刻出零位，随后再将酒度计放在酒里，待到静止时，再刻下此时的刻度。

　　他的高底酒还没开始酿，自然不能用实物来标定高刻度，后面刻度的刻画，则是他按照理论值算出来的，先标在这儿再说，等酿出高度酒后再验证就行了。

　　做到此时，一个简单的酒度计就做成了，剩下的就是童大爷他们的具体操作了，宋行在打个呵欠后，让童大爷将这个酒度计放在阁楼。

　　无论温度计还是酒度计，在这个年代都可以称得上绝对的高科技，既然是高科技，既然是独一无二的，那自然得保密。

　　这份工作当然不用宋行去操心，童大爷早就发话，有关高度酒的一切，谁敢传出去，他就把谁丢在嘉陵江里喂王八。

　　昨晚没睡好，今天忙整天，宋行真的很累，回到家里，倒在床上就睡着了，直到二丫煮好晚饭，叫十七八次才叫醒。

　　刚刚吃过晚饭，童大爷便来了，这次他的手中没提酒坛，马上就能喝到高度酒了，谁还喝这种低度的。

　　在童大爷的心里，突然觉得自己的酒就跟白开水差不多，虽然宋行说过，高度酒，钓鱼山的人不能喝，但他是族长，也许能弄到点特权。

　　宋行其实也不太喜欢喝这种低度的高梁酒，没带酒更好，笑呵呵地道：“童大爷你来得正好，我有点事正想跟你商量。”

　　宋行要商量的事，肯定是天大的事，童大爷忙将自己想说的家国大事吞出肚里，说道：“娃呀，有啥事就尽管说吧，在大爷面前，不用那么客气。”

　　宋行微微笑道：“咱们现在酿的主要是高梁酒，我想在原料里加入另外几种粮食，稻谷、小麦、大豆、糯米等，把这五种作物混在一起，就会有不同的香气，不知童大爷意下如何？”

　　“这能成吗？”童大爷看着宋行有点疑惑，他酿过高梁酒，也酿过米酒，但从来没有想过要将这几种粮食混在一起来酿。

　　“这有啥不能成的？那个宜宾的重碧春不就是用四种粮食酿出来的吗？”宋行狡黠的反问道。

　　宜宾的重碧春又叫春酒，童大爷是知道的，那种酒可是高档酒，并不是他这种人能喝得起的，只是他不知道的是这宋行如何知道这酒是用四种粮食酿的？

　　宋行心里却在想，我不但知道这重碧春是用四种粮食酿的，我还知道此后不久，宜宾的姚氏就用五谷酿出了杂粮酒，也叫姚之雪曲，就是现代的五粮液。

　　;


　　(https://www.biqwo.com/dudu/24/24623/1386119.html)


1秒记住笔趣阁：www.biqwo.com。手机版阅读网址：m.biqwo.com