第0027章 设计蒸馏器

　　“怎么会难呢？酒坊是钓鱼山的，做主的是童大爷，在合州城开铺的是童三，跟我有啥关系？”宋行狡黠地笑着。

　　童大爷虽然没有读过书，却也不是笨人，听完宋行的话，心中的阴霾顿时一扫而空，猛地抽上几口旱烟，哈哈大笑起来。

　　士农工商，童大爷一直纠结着宋行的身份问题，钓鱼山好不容易出个读书人，如果真将宋行划归商人，他童大爷睡觉都不会安稳，如今这个问题得到有效的解决，怎不让他开心？

　　童大爷的开心是表现在脸上，宋行的感动则是刻在心里，面对如此巨大的利益，童大爷还在为他的前途考虑，单凭这一点，自己选择在钓鱼山立足，便是选对了！

　　事情既然决定下来，那就得赶紧去做，按照宋行的计划，一定要在辣椒成熟之前，把高度酒弄出来，先在合州城打点名气，等辣椒成熟后，便可以大展拳脚。

　　所以，在童大爷家里，宋行也没有多待，虽然扩展酒坊的事，不用宋行去操心，自有童大爷负责，但要把童大爷的低度酒蒸出高度酒，还需要一整套的蒸馏工艺。

　　蒸馏器出现的年代非常的早，在上海博物馆就有一件汉代的蒸馏器，但在应用上一般是用在炼丹术和蒸花露水上面，在酿制高度酒这块，通常的说法是在元朝，而大规模的流行则在明朝后期。

　　即便如此，但在应用方面却很不成熟，不说别的，那时候没有温度计，单是温度控制这块就很难把握。

　　所以，高度白酒在元朝时虽有出现，但直到明朝时才大规模的流行，这里面，缺少粮食是一个因素，恐怕最大的因素还是这套工艺的不成熟。

　　要弄出高度酒很容易，上次随便捣鼓下就出来了，但要保持每批酒的品质以及酒精度，就不是那么容易了，至少上次那种方法办不到。

　　在吃过午饭后，宋行便将自己关在那个小房里，连二丫都不让进来，他要好好的设计这个蒸馏器，半点马虎不得，因为三百贯钱着实不多，经不起折腾。

　　铺上最好的纸，磨上最浓的墨，刚提起毛笔，心里便开始筹措起来，这纸还是有点贵，不能就这样浪费。

　　当即跑到外面，让人搬进一块薄石板，先用鹅卵石在石板上画一次，然后再画到纸上，一来石头划的线易于修改，二来节略用纸。

　　从晌午直到日落，宋行一直没有出来，童大爷来过几次，见到这种情况，也只好乐呵呵地走开，并没有因为自己是族长而去硬叫。

　　二丫做好晚饭，也不敢去叫他，只是坐在桌旁傻傻地笑着，今天整个钓鱼山的人都很开心，而她则更加开心，被人重视的感觉就是好！

　　因为宋行的到来，她在钓鱼山再也不是那种自生自灭的小草，而是一颗珍贵无比的珍珠，别说那些普通的村民，就算是童大爷，对她说话都客客气气的。

　　众星捧月是啥感觉？

　　就是现在这种感觉，二丫的嘴角不由自主地露出一丝微笑，她的眼光又开始移向那扇关着的柴门，见那柴门似乎没有丝毫的响动，又将桌上那些菜拿回锅里热热。

　　这是第几次热菜，二丫已经记不清楚了，因为她根本就不识数，只是觉得原本青青的菜，现在变成泛黄，让宋行吃这样的菜，她的心里多少有点难过。

　　太阳终于淹没在群山之中，星星跟月亮慢慢地探出头来，那扇小门终于“吱呀”一声向左边分开，宋行面带着微笑从门里走出来。

　　望着满桌的菜，宋行的嘴角顿时向后拉，嘴角的笑容更加明显，也更加灿烂，来到桌旁，拿起筷子，先将菜中那块仅有的肥肉夹给二丫后，这才敞开肚皮吃起来。

　　当宋行正吃着的时候，童大爷又提着他的酒来到茅草屋，今天是一个值得庆祝的日子，他总想找宋行喝点酒，虽然他的酒量在宋行的面前真的不咋地。

　　三碗酒下肚，他的舌头便有点捋不直了，说起话来，结结巴巴的，宋行倒也不在意，跟童大爷聊天，他有的是耐心，更何况现在他们聊的，都是一些家国大事。

　　当然，童大爷的家国大事，无非就是东家的母鸡下蛋了，西家的小狗下仔了，凡此种种，童大爷都会说得湩沫横飞。

　　像王安石正奋笔疾书，准备向宋仁宗上万言书提请变革这样的大事，宋行不是不想说，只是说了，童大爷估计也不懂。

　　酒是好酒，菜却不是好菜，童大爷在谈完家国大事后，便开始指点二丫的厨艺了，毕竟现在的宋行，身份不同，这等泛黄的菜，连猪都不想吃。

　　童大爷喝的酒有点多，说话的语气也有点重，二丫对他原本就敬畏，此刻听他数落，心里就有点害怕，便怯生生的过来，想将盘中的剩菜倒掉，然后再重新去做。

　　钓鱼山虽然不缺青菜，这青菜对钓鱼山来说也不值钱，值钱的是菜里的油腥，所以当童大爷听说要倒掉时，心里就痛了，拿起筷子，二话不说，夹起菜就往嘴里塞。

　　二丫的涵养远不及宋行，见童大爷夹起发黄的青菜，想起他刚才说的话，捂着嘴格格地笑过不停，害怕童大爷再拿她出气，转身跑到外面看星星去了。

　　“这丫头，就是没大没小！”宋行看着她的背影眨眼间消失，强忍着心底的笑意，说话的时候，故意叹着气。

　　童大爷倒也没将这事放在心上，见二丫跑出去，不再倒这些青菜了，又将筷子放下，端起酒碗，便要与宋行干到底。

　　一副要干架的神情，哪像钓鱼山的族长？倒像一个倔强的孩子！

　　吃菜是次要的，喝酒才是他的目的，童大爷虽然喝得有点醉，但脑瓜子还是清楚的，知道主次。

　　宋行毕竟是喝惯高度酒的人，这种低度酒在他的眼里，就跟啤酒差不多，从开始喝酒到现在，他都不知道自己喝了多少酒了，只记得自己上过七次厕所。

　　当童大爷的酒坛空空如野时，月亮已经升得老高老高了，皎洁的月光洒在地上，就像给大地铺上一层轻纱，整个钓鱼山都显得格外的宁静。

　　童大爷提着酒坛，打着醉拳，走在这薄如蝉翼的轻纱上，嘴里不停地哼唱着，偶尔还爆发出两声嘶吼，那沙哑的声音刺破苍穹，在寂静的夜中传得很远很远。


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