第二百四十二章四海会宾客（三十四）出头难
酒用于菜肴中可以去腥解除异所以是烹调中必不可少的调料之一其在加工鱼虾类和各种动物内脏更是必不可少（百度搜索酒在分解中还会产生特殊的香增加食和愉悦心
风雨选用酒坛看起来似乎是匆忙酒坛也不是致但最重要的一点是这些酒坛是常年盛酒的老坛子乔chūn林好不容易才凑齐二十几个就像紫砂壶泡久了好茶自然有一清香一样老酒坛的酒香更加浓郁
当然次再做菜的时候就没有第一次这么出即使加料酒也是逊一筹不过第一次确保万无一失是关键风雨显然做到了而且非常成功不仅林秀秀所在的一桌应强烈其他的桌也发出一阵阵赞叹赞叹声中酒坛中的菜肴被洗劫得净净不一会厅里就响起一阵勺子碰击酒坛内壁的声响显然连汤都点滴不剩
接来的几道菜也很纯正虽然没有第一道菜出但在第一道菜美的余韵也是得到称赞
“风雨的手艺越来越高超”周宇飞一般用餐巾纸了手一边对边的肖月青说道：“当初第一次在明寺看到他和林秀秀就知道他是个才没想到短短一年就颖而出”
“明寺？”肖月青柳眉一动疑huò地说道：“什么时候的事？”
“很久以前”周宇飞忽然想起林秀秀是韩*正的未婚她和风雨的事似乎只有自己知道风雨当初还帮自己从空心师手中学来文思豆腐于于理自己也不便泄露他微微笑了笑望着肖月青关切的神转个话题：“这是家的sī事不提肖姑你好像关心”
“我只是随问问”肖月青淡淡笑了笑端起饮料喝了一掩饰眼神中的不安林秀秀投资食品厂肖月青就觉得事出有因想来想去和风雨有关但风雨地位低和林秀秀就算有又能好到什么地步如果说林秀秀风雨是绝对不可能的肖月青连想都没往那一方面想但周宇飞的话一子惊了肖月青的心风雨竟然在很久以前就和林秀秀暗中来往再联想到风雨对林秀秀绝对信任的表他们两的关系绝非简单肖月青一子陷了沉思
“怎么样我说得没错吧”柳如烟也眉飞舞对夏琳和刘茹慧笑着说道：“我早就说过风雨不是一般今见识到了吧长这么我还是第一次到如此美今的每道菜都很美但用酒坛制作的那道菜掩盖了所有菜肴”
“风雨确实有出息”刘茹慧咯咯笑道：“没有辜负了如烟整把他挂在”
“你别瞎说”柳如烟嗔地说道：“我只是提过一两次哪有把他挂在”
“是是是你只是偶尔提过而已”刘茹慧拉长声音接着凑近夏琳低声说道：“如烟也有脸红的时候”
“是吗？”夏琳调笑地望着柳如烟：“是不是酒喝多了”
“你们又在说我的话”柳如烟抬手在夏琳和刘茹慧各拍一巴掌：“回家我再收拾你们俩”
“没想到四海酒楼这样一个中档饭馆竟然烧出如此美”胡云请来的青歌赛评委马老师慢声慢语地说道：“不过不知道这个酒坛做什么菜肴一定是个经典我回去要向老朋友介绍介绍”
“这点容易”柳如烟一听说马老师愿意免费替风雨宣传立即兴奋起来：“我到厨房间为你问一问”
“你不用去”胡云见柳如烟比参加青歌赛决赛还要兴奋心中极不fú但他还是要讨柳如烟的欢心拦住正要起去厨房间的柳如烟笑着说道：“既然是为了朋友捧场宴席接近尾声何不把风厨请出来在记者面前风光风光”
胡云的算盘打得很妙他知道请风雨出来秦柱等一定会找茬风雨成不了名说不定还会出丑退一步讲如果风雨逃过秦柱和程记然这一劫侥幸成功也显得他是真心为柳如烟的朋友出一定会博得美欢心一箭双雕何乐而不为
“好主意”柳如烟可不知道胡云的如意算盘感地对他笑了笑：“胡子我言轻微还麻烦你提个请风雨出来”
“应该应该”胡云笑得很温和但心中却暗暗得意柳如烟还是有自知自明这种况必须有他胡云这样份的出来说话才显得风雨很重要很引注目
“各位”胡云站起说了两个字语顿了一等待家静来他有这个自信只要他发话别只有洗耳恭听的份
果然十几秒钟以后厅里一阵寂静所有目光集中到胡云胡云扫视一眼众继续说道：“今的菜肴怎么样我是外行在许多师面前不便多说但我想有许多和我一样都想见见风雨这位厨看一看什么样的手能做出如此美问一问那道用酒坛烹制的菜肴是什么名字”
“对我们要见见厨”附和的很多氛立即烈起来萧雅需要的就是这种证明四海酒楼的菜肴已经fú许多客但是还有几个重要的物没有表态就是程记然那一桌的几个如果他们要见厨就证明比较赞赏就算完美了
“程师您是否想见一见厨”兰东娜久经这种场合知道程记然还是关键她sī比较偏袒风雨脆把萧雅难以开的话问了出来她是记者询问程记然的感顺理成章“我没意见见见也可以”程记然无论地位多高架子多在记者面前也只有微笑着回答但是他也毫不犹豫的表明自己的态度：“不过我还是会评论一菜肴的缺点”
程记然的回答让秦柱很高兴程记然既然发现了菜肴的缺点就有机会扩程记然加厨王几个弟子的实一定会引起媒关注虽然不一定扳倒风雨四海酒楼的风肯定会被压制住
“谢谢程记然师”萧雅落落方地说道：“程师是全国有名的评委能值得你评论就是我们四海酒楼的荣幸也证明风雨的手艺值得关注师的批评也会促风雨的手艺更加成熟”
萧雅没有放弃任何一点机会先把话说明了即使程记然提出尖刻的意见也不至于对风雨和四海酒楼有太的影响而是程记然对晚辈的关心
风雨炒完最后一盘什锦蛋炒饭放勺子伸了伸懒：“终于完成了”
“风师傅萧雅经理说客要见你”一个fú务生急匆匆跑来声喊
“该来的还是要来”风雨苦笑了一：“能不能让我歇一会”
“不能”吴浩微笑着说道：“你必须现在就出去乘打铁客还沉浸在美中对你有利”
“可是程记然和秦柱等一定不会让我轻易过关”风雨了汗工作fú整理一衫
“你害怕吗？”蓝盈盈知道程记然的厉害之惴惴不安
“没事”风雨淡淡微笑充满自信：“我相信家的量平南燕的雕刻盈盈的调都无可挑剔要说缺点也就是我的火候掌得不过关以后继续努”
风雨说得委婉居然把问题全部集中到书屋无敌龙自己这样即使这次开业宴席遭到惨败也不会影响其他绪
“放心吧我们一起努”平南燕一听到程记然的名就知道祸福难测对于风雨为家着想非常感动温柔地笑了笑：“我相信你是最bàng的”
“OK”风雨做了个稽的笑脸放松一绪挥了挥手步向前厅走去
“程记然很厉害吗？风雨好像很张”高寒望着风雨沉稳的脚步满脸疑huò
“你怎么知道风师傅张”季风歪着说道：“我看他笑眯眯的像逛街去了”
“风雨一向随便”林燕燕深思地书屋无敌龙说道：“刚才出去的时候显得很稳重很认真说明他很在乎前厅的评价而且心里没有任何把”
“程记然是全国有名的特级烹调师以评论尖刻而闻名”蓝盈盈望着走道风雨消失的方向：“能够通过他的评论都是全国赫赫有名的物风雨手艺虽然很杰出但经验毕竟不够老道许多东西我们可以忽略却无法逃过师级物的眼睛媒记者也在场他们对师的评论也会格外注意”
“而且”蓝盈盈轻轻摇了摇：“秦柱和白从善等又在边虎视眈眈风雨实在没有机会”
“吴师傅您认为风雨出去有几成胜算”平南燕把目光投向吴浩希望吴浩能说出点鼓舞心的话
“程记然的名我知道要是得到他的评论是风雨的幸运”吴浩面凝重：“但是在程记然面前一举成名的极少风雨的胜算是、、、、、”
吴浩愣了一手掌一挥里吐出让家心更加沉重的一个字：“零”
八 度吧
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